17世纪末是俄罗斯的厨房设备发生重大变化的时期,从欧洲进口的炖锅、平底锅、煎锅等炊具取代了传统锅具。厨房的空间美学也发生了变化,在彼得大帝夏宫的一个厨房里,传统的俄罗斯火炉被一个装有烤箱的多合一荷兰炉灶所取代。展览中,彼得大帝的名字出现在一件镀金平底锅和一件银质平底锅上,或许是这位君主亲自参与改革俄罗斯烹饪方式的见证。
中国的茶叶在17世纪运到莫斯科,随后风靡该国全境。经西伯利亚陆路运往俄罗斯的茶叶,由于运输方式免受海路湿气的影响,当时在俄罗斯饮用的中国茶叶,在味道和香气上都与西欧有很大不同。俄罗斯民族发明的茶炊,以及茶壶、奶壶、糖碗等都应运而生。在俄罗斯,茶炊不仅是一种烧水装置,还是俄罗斯人热情好客、家庭温馨安逸的象征澳门金牛网金牛论坛,被称为“家庭之神”。现场展出了成套的茶炊、茶壶、茶杯、茶滤、茶渣碗、茶叶罐等。
18世纪初,由于思想和政治以及文化和艺术的变化,彼得大帝及其追随者对本国生活的大规模全面改革也反映在宴会文化上,俄罗斯豪奢的宴饮文化则令人印象深刻,甚至有谚语“吃饭不由己,只活半辈子”。皇储的盘子、公主的碗,银水瓶、水晶酒杯以及各种赞颂杯、船形杯、高脚杯、逗趣杯等极尽华丽精巧。现场展出的一件纯金船形杯重约1公斤,镶嵌着珍珠和宝石,在宴会上它专门用来盛放最受欢迎的俄罗斯饮料——蜂蜜酒。
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作者: 童翠德 2024年11月24日 03:05874.67MB
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57符泽冰y
赵磊:“一带一路”是观察中国的放大镜与显微镜🕌⚒
2024/11/24 推荐
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187****5133 回复 184****4514:人民网三评“失控的打赏”之三:精细监管,严控“捞一把”🐅来自威海
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8997裴筠若2
他在黄土地里,找了一辈子将军坟🍭🚐
2024/11/23 推荐
永久VIP:于东来连发11条动态:不要担心我🎄来自湘阴
158****3307:【理论学术动态导读】任保平:数字经济时代为中国特色社会主义政治经济学创新丰富取向🚊来自宜昌
158****5072 回复 666🔱:35:526《新闻联播》回放(2024·11·16)➙来自宜春
56任弘琪km
如何评价《黑神话:悟空》第五回「日落红尘」?在难度、剧情、地图和战斗设计方面有哪些值得聊聊?✌🛫
2024/11/22 不推荐
满世涛tb:确保耕地数量 提升耕地质量🚄
186****3577 回复 159****5454:广州男子,花19年养一棵仙人掌,花开18米,爬到6层楼高成“龙骨”,网友:太罕见!🌜