天冷要多吃鸡肉，教你懒人做法，不炒不炖不油炸，上桌连汁都不剩

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中共中央党史和文献研究院官网简历显示，金冲及，1930年生于上海，1947年考入复旦大学，1948年加入中国共产党，著名中共党史和中国近代史专家，先后任复旦大学团委书记、教务部副主任、教学科学部副主任，文物出版社总编辑，中共中央文献研究室常务副主任、研究员，国家哲学社会科学规划领导小组成员，第七、八、九届全国政协委员，中国史学会会长。